WIR - DIE MAIEREI
WER WIR
SIND
ER
ALFONS MAIER JUN.
Seine Ausbildung absolvierte er in den besten Häusern der gehobenen Gastronomie. Nach Stationen im Münchner Tantris, dem Obauer in Werfen und dem Chang Restaurant in Grünwald hat er heute seinen eigenen Stil gefunden.
Immer wieder verfeinert er die Gerichte der jungbayerischen Küche auf traditionelle Weise, wobei er sich auch modernen und internationalen Einflüssen öffnet. Sorgsame Planung, die Schönheit des Produktes zu erkennen und es bei dem zu belassen was es ist, kennzeichnen seine Arbeitsweise, die von einer klassischen Linie und kreativen Ausführung geprägt ist.
SIE
KATHARINA MAIER
Schon sehr früh einem Gastronomen verfallen und nach einigen Jahren voll & ganz in den Bann der Gastronomie gezogen, schaut sie nun auf die Liebe zum Detail, die Zahlen des Unternehmens& das Herzblut im Team.
DIE WILDEN KERLE
MAXIMILIAN, XAVER & PAULI
Alle drei zweifelsohne die Junioren auf dem Hof.
Zwischen Wäschewägen, Spielzeugtraktoren und der Candybar, laufen und leben die 3 das, was das Leben auf dem Hof so ausmacht. Nicht wundern, wenn euch also einer der 3 über den Weg läuft und richtig bayrisch "begrüßt".
WAS WIR
LIEBEN
Wir lieben Essen und Trinken
und wir leben eine zukunftsweisende Essenskultur.
Unsere Philosophie ist geprägt durch die Erzeugung natürlicher Lebensmittel.
Neben den Erzeugnissen aus der Naturland zertifizierten Rinder- und Schafhaltung, die Alfons Maier senior schon seit Jahren betreibt, orientieren wir uns an regionalen und saisonalen Produkten.
Dabei überlassen wir nichts dem Zufall!
Wir kreieren Gerichte mit Charakter, die gut schmecken und gut tun & die einen spüren lassen, dass man angekommen ist
- im schönen Leben.
Hier und Jetzt!
HOFSTADL
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bis zu 300 Personen
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Galerie
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weitläufiger
Parterrebereich -
Photoboxzugang
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überdachte Terrasse
HOFSTUBN
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bis zu 100 Personen
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Tanzfläche
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Bar
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kleine Musikanlage
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überdachte Terrasse
KINDER
Mit Kinderspielplatz und Kinderzimmer macht jedes Fest viel Spaß - auch für die Kleinen
PARKPLATZ
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Parkplätze für mind. 60 Autos
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Busse können problemlos hereinfahren und wenden
